腌制雞翅中的腌制方法腌制雞翅怎么腌制 _生活百科

1、將雞翅用水沖一下，除去臟東西。
2、將洗凈的雞翅中，放在案板上。
3、拿出其中一個橫著放，在上面劃上兩道口子，以便腌制的時候入味。
4、依次將雞翅全部這樣處理一下。
5、找一個小盆，準備裝雞翅，用于腌制。
6、將雞翅平鋪在小盆里，可以排的緊密一些。鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。
7、再繼續鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖。
【腌制雞翅中的腌制方法腌制雞翅怎么腌制】8、最后倒上醬油。為了讓其均勻沾上調味品，可以用手抓一下。