干鍋土豆片的做法步驟干鍋土豆片的做法視頻 _生活百科

【干鍋土豆片的做法步驟干鍋土豆片的做法視頻】1、準備用料。五花肉、土豆、洋蔥、青椒、甜椒、食用油、姜、蔥花、蒜、辣椒醬、生抽、料酒、鹽。
2、將五花肉和土豆切片。
3、再將洋蔥、青椒切絲，甜椒切丁。
4、鍋中加入食用油、姜、蔥花、蒜，大火炒香。
5、倒入肉片，炒至五花肉變色。
6、加入辣椒醬、生抽、料酒、鹽，翻炒均勻。
7、倒入土豆片，大火爆炒3分鐘。
8、倒入青椒、甜椒翻炒均勻。
9、洋蔥平鋪到砂鍋中，倒入炒菜，小火加熱即可。