烀茄子土豆的做法烀茄子土豆怎么做 _生活百科

1、食材：茄子2個、土豆2個、尖椒1個、小香蔥少許。雞蛋醬試量
2、首先需要把茄子土豆都去皮，切段。
3、然后再往鍋中放水，隔水蒸茄子土豆。
4、然后水上熱氣蒸10分鐘就OK啦。
【烀茄子土豆的做法烀茄子土豆怎么做】5、最后再把茄子土豆都擺在盤子里，放點雞蛋醬，尖椒，小蔥，就可以吃了(吃的時候拌勻) 。