空氣炸鍋做蛋糕空氣炸鍋做蛋糕的溫度和時間 _生活百科

1、食材：雞蛋2個，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個，醋幾滴，黑加侖若干個。
2、空氣炸鍋180度預熱三分鐘。
【空氣炸鍋做蛋糕空氣炸鍋做蛋糕的溫度和時間】3、取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離。
4、將面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中。
5、調成濃稠蛋黃液備用。
6、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發。
7、分三次加入剩余的糖粉。
8、打出紋路。
9、分三次將打發的蛋白將入蛋黃液中，并充分翻拌均勻。
10、蛋糕模具刷油。
11、將蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡。
12、表面撒黑加侖后放鍋中150度，30分鐘，即可出鍋。