雞丁的家常做法大全菜譜雞丁的家常做法 _生活百科

1、將雞肉切丁，加入姜粉，醬油，香油攪拌均勻，腌制半小時入味。
2、雞蛋打散備用，蒜頭去皮洗凈剁碎。
3、鍋中倒入少許油，待冒煙后，倒入雞蛋翻炒至出鍋備用。【雞丁的家常做法大全菜譜雞丁的家常做法】
4、鍋內倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
5、倒入腌制好的雞丁翻炒至九成熟，倒入木耳絲翻炒兩分鐘。
6、倒入炒好的雞蛋翻炒兩分鐘，倒入水,蓋蓋中火燜兩分鐘。
7、放入少許的鹽和雞精，翻炒拌勻，收汁出鍋。