1、準備好南瓜、白糖、糯米粉、鹽、牛奶 。
2、南瓜最好選擇外皮黃中帶點綠的老南瓜，這種南瓜又粉又香又甜，非常好吃 。
3、用削皮器把南瓜皮去掉，削不到的地方用刀刮一下，再把籽和瓜囊去除干凈 。
4、把南瓜洗干凈瀝干水分，放在案板上切成不薄片，放入微波爐專用盒，高火煮5分鐘 。
【南瓜牛奶糊的做法 南瓜牛奶糊的做法豆漿機竅門】5、蒸好的南瓜倒入料理機中，加入牛奶，接通電源，低速打成南瓜牛奶糊 。
6、把南瓜牛奶糊倒入小鍋中，移至煤氣爐小火煮開，要一邊煮一邊用勺或筷子攪拌，以免粘鍋糊底 。
7、用適量清水把稱好的糯米粉調成漿水，攪拌至無顆粒狀態，倒入鍋中一起煮開，再加入少許鹽 。
8、往加入兩小勺白糖，攪拌均勻，關火出鍋，一碗美味的南瓜牛奶糊就做好了，順滑、香甜、奶味濃郁，味道非常棒 。
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