羊排燉多久才能軟爛羊排燉多久 _生活百科

1、材料：羊排500克，胡蘿卜250克，陳皮2片，姜15克，八角2個，花椒1小撮，桂皮1小塊，食鹽3克。
2、準備材料，胡蘿卜削皮切塊。
3、羊排洗凈，清水浸泡30分鐘撈出。
4、將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
【羊排燉多久才能軟爛羊排燉多久】5、放入姜片，再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。
6、放入胡蘿卜再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃。
7、一個小時候后，燉羊排就做好啦。