掛面煮多久才能煮熟掛面煮幾分鐘才熟 _幾分鐘

1、掛面是小麥粉添加鹽、堿和水，經一系列工序精制而成的干面條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘，這樣煮出來的掛面，就不會變糊也不會干硬。
【掛面煮多久才能煮熟掛面煮幾分鐘才熟】
2、煮掛面時，可在鍋中加少許食鹽，一般每500毫升水加鹽15克，這樣煮出來的掛面就不易糊掉。
3、煮掛面時，若在水中加1湯匙食用油，掛面不僅不會粘連，而且還可以防止面湯起泡沫，溢出鍋。