1、準備好青辣椒 ， 辣椒一般用青辣椒 。
2、辣椒洗干凈就把辣椒的把切掉 。
3、然后把辣椒用刀拍扁 。
4、備好豆豉 ， 稍微放一點就可以了 。
5、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒 。
6、炒一會之后就可以看到辣椒開始有點形狀了 。
【湖南爆辣椒的做法是什么 湖南炸辣椒的做法大全】7、然后放鹽 ， 生抽以及雞精 。
8、攪拌均勻就可以出鍋啦 。
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