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任日式活雞串串酒場
品嘗新鮮餐廳|順城
奧科自費試用了第373個嘗鮮者 ， 通過了第177個 。
“啊……”
我是蛋清 ， 小白領 ， 剛剛結束一天的工作 。
我肩上4個麥巴赫 ， 2個458 ， 4個滇池別墅的貸款壓得我喘不過氣來 。 于是被朋友帶到這家店來“放松” 。
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燒鳥曾經是日本的平民菜 ， 所以燒鳥店的氛圍比日本的食品店更輕松活潑 ， 適合聚會放松 。
坐在吧臺 ， 看著炭火升起的煙霧 ， 吃著烤肉串配著冰啤酒 ， 所有的煩惱煙消云散 。
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免費零食已經到了日本食品店單獨收費的程度 。 芥末章魚和辣蛤是常見的開胃菜 ， 味道不錯 ， 食材新鮮 。
你面前的這個雞翅可以治愈一切 。
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去骨雞翅鼓鼓囊囊塞滿明太子 。 放心地咬一大口 ， 半個雞翅就能把嘴塞得緊緊的 。
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細嚼慢咽 ， 雞皮酥脆 ， 雞肉鮮嫩多汁 ， 明太子香甜 。
人生又值了 。
吃完雞翅 ， 酒剛端上桌 。
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朝日生啤酒有很濃的麥芽香 ， 加上玉米 ， 味道很特別 ， 冰鎮后足夠清涼 。 一人一杯 ， 話匣子就打開了 ， 聊起彼此最近的困難 。
Tips:最近朝日啤酒買一送一 。
“有禁忌嗎？”她點菜的時候問我 。
“當然不是！”我輕松回答 。
啊 ， 雖然沒有什么禁忌 ， 但也沒必要點這么刺激的東西吧.雞肉 。
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說白了就是雞的睪丸 。 我鼓起勇氣嘗了嘗 。 只有海鹽和黑胡椒被簡單地調味 ， 但它并不腥 。 味道和蠶蛹差不多 。 咬爆漿的時候味道很好 。
燈籠是日式燒鳥中的經典單品 ， 但第一次吃 ， 難免有些心理障礙 。
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廚師必須有精湛的技藝 ， 保證同一串上的雞肝和蛋管在雞蛋熟2、3分鐘的同時熟 。 每天的燈籠都是限量供應的 ， 不過還好我們“搶到”了最后一串 。
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嘴里含著雞蛋的爆漿的味道是一次令人興奮的味蕾冒險 。 雞肝外嫩里香 。 雞蛋管比較肉 ， 韌性十足 。
這三樣東西結合起來 ， 真的是一種很奇妙的體驗 。
因為只有一個燈籠 ， 不夠 ， 我們又點了一串類似的烤雞蛋 ， ——醬 。
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這種串的成熟度比燈籠的高 ， 外皮更結實 。 咬外皮需要一點力氣 。 蛋液混合著秘制醬油的香味和咸味 ， 方便的流進嘴里 。 令人耳目一新！
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有了前幾個鋪墊 ， 當你吃到喉嚨的時候
候我已經放下芥蒂 ， 開始好好享受 。
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