大蒜返青后的水、肥管理,是大蒜豐產的關鍵 。天氣轉暖,返青以后水肥吸收量逐漸增大,特別是在孕薹期和蒜頭膨大期,是大蒜的需水肥高峰期,所以在大蒜的整個生育期要根據土壤商情及地力苗情,及時澆水追肥,特別要重點澆好“三水”、施好“三肥” 。
l.澆好返青水,施好返青肥 。到春分時節,蒜苗開始返青發棵,由于早春地溫低,最好在中午澆好返青水,達到促苗早發的目的,結合澆水每畝沖施氮磷鉀復合肥l5~25千克,或追施硫酸鉀l5千克,之后適當控水,促進根系發育和蒜薹、蒜頭分化 。
2.澆足催薹水,重施催薹肥 。在3月底4月初是花芽、鱗芽迅速分化時期,并逐步進入蒜薹、蒜頭生長并進期,葉面積達到最大值,蒜薹迅速生長,此期的肥水管理直接影響到蒜薹、蒜頭的產量 。進而需水較多,必須及時澆水以滿足其生長的需要,因此,結合澆水每畝沖施復合肥25千克,l5天后每畝再沖施氮磷鉀復合肥25千克或尿素、硝酸磷鉀復合肥各l5千克 。一般7~lO天澆-水,大蒜抽薹期,每5~7天澆一次,每兩水沖施一次速效氮肥,并結合噴施葉面肥補噴些硫,大蒜對硫的需求量也比較多 。
【大蒜肥水如何管理 大蒜關鍵的“三水三肥”管理】3.澆足膨大水,巧施膨大肥 。采薹后是蒜頭膨大盛期,采薹時保護好葉片和根系 。這時以蒜頭膨大增重為主,采薹后要及時澆水,要防止大蒜葉片早衰,延長葉片綠色時間,并促進養分向鱗莖轉移,以增加物質積累為主 。因此,此次追肥以速效氮肥為主,配合磷、鉀為輔,每畝沖施尿素或硫酸鉀復合肥l5~2O千克 。保持土壤濕潤,以滿足大蒜后期對水的需要,收前-周左右停止澆水 。
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