1、首先準備好材料，紅豆和冰糖，紅豆洗凈，加入水浸泡約4小時備用 。
【如何制作紅豆沙 如何制作紅豆沙?】2、起鍋燒水放入紅豆前面浸泡好的紅豆，燒開后轉小火慢煮，等到煮至紅豆略微變軟后，加入適量冰糖煮至水干 。
3、以小火拌炒至糖類完全溶化，紅豆的水分收至此時可以看到紅豆已經起沙，就可以出鍋，這樣香甜美味的紅豆沙就制作完成了 。
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