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正宗肉夾饃的肉怎么燉 正宗肉夾饃的鹵肉配方

生活百科

1、準備提前發好的面，揉成面團 。
2、蓋上碗，再次醒發10分鐘 。
3、碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻 。
4、將面團分成小塊，搟成長條，刷一層油 。
5、卷起來，按成餅 。
6、鍋中不放油，將餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃 。
7、將豬肉焯水，洗凈 。
8、鍋中放油，冰糖炒糖色 。
9、倒入肉炒至表面金黃，放蔥，姜，八角，香葉，十三香，醬油炒香 。
10、加熱水，適量的鹽和雞精，燉20分鐘左右 。
11、將煮好的肉剁碎，放點洋蔥和辣椒丁，加一勺老湯 。
12，將肉夾在饃中，就可以開吃啦！
1，準備提前發好的面，揉成面團
2，蓋上碗，再次醒發10分鐘

3，碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻
4，將面團分成小塊，搟成長條，刷一層油
5，卷起來，按成餅
6，鍋中不放油，將餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃
7，將豬肉焯水，洗凈
【正宗肉夾饃的肉怎么燉 正宗肉夾饃的鹵肉配方】
8，鍋中放油，冰糖炒糖色
9，倒入肉炒至表面金黃，放蔥，姜，八角，香葉，十三香，醬油炒香
10，加熱水，適量的鹽和雞精，燉20分鐘左右
11，將煮好的肉剁碎，放點洋蔥和辣椒丁，加一勺老湯
12，將肉夾在饃中，就可以開吃啦！

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