1. 首頁 > 生活百科 > >

烤鴨皮如何加熱 烤箱烤的烤鴨皮要怎么才好吃

生活百科烤鴨

1、鴨半只、白醋半湯匙、蜂蜜2湯匙、料酒1湯匙、蘋果半個 。
2、鴨子洗凈，然后用開水淋鴨子表面，每個細節都要淋透 。重復三次 。
3、然后，找個瓶子把鴨子支撐起來，晾干水分
4、蜂蜜加白醋加料酒調和均勻 。
5、均勻的涂抹在鴨子的表皮上 。
6、每涂一遍就要用吹風機吹干 。然后再涂抹，重復三次 。
7、把翅膀部分用錫紙包裹，避免烤糊 。還有靠近加熱管的位置，都需要遮蓋錫紙 。避免烤糊 。
8、取半個蘋果，打碎成泥 。
9、把蘋果泥涂抹于鴨子的內壁 。
【烤鴨皮如何加熱 烤箱烤的烤鴨皮要怎么才好吃】10、烤箱200度，中層烤制40～50分鐘，過程中觀察下鴨皮表面變色情況 。因鴨子大小，烤制時間略做調整即可 。

    相關經驗推薦