1、食料：里脊肉100克、燒餅200克、饅頭200克、鹽5克、辣椒粉5克、小茴香2克、孜然粉5克、花椒3克 。
2、做法：里脊肉切成小拇指粗細的肉條即可 。竹簽上刷油后，把肉串起來 。（肉肉可以提前用少許生抽腌制一下更加入味 。饅頭切成2cm左右的厚度，從中間在片開但是不切斷 。放入大蔥絲 。在小肉串和烤餅烤饅頭上刷油 。撒上料粉 ?？鞠?30度，選擇上下烤管同時加熱功能 ?？颈P放入上層 ?？局莆宸昼姡贸鰜砣坎牧戏瓊€面，繼續刷油，撒料粉 。放回烤箱繼續烤制5分鐘即可 。喜歡吃饅頭和燒餅更脆些的，延長烤制時間即可 。撒粉的全部材料放入研磨杯，打碎后再加一把芝麻即可 。【烤小肉串的做法大全竅門 小肉串怎么烤才好吃】
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