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焦糖無花果磅蛋糕 無花果蛋糕做法大全

生活百科

1、熬焦糖 ， 砂糖放入鍋中 ， 中小火煮至深棕色 ， 同時另一個火將淡奶油隔水加熱 ， 將溫熱的淡奶油倒入焦糖鍋中 ， 迅速拌勻離火 。
2、黃油軟化 ， 加糖粉打勻 ， 依次加入2個蛋 ， 打勻 。
3、加入焦糖醬 ， 拌勻 ， 將粉類篩入 ， 切拌均勻即可 。
4、將浸泡無花果的朗姆酒倒入 ， 拌勻 。
5、模子刷油 ， 倒入一部分蛋糕糊 ， 將無花果去蒂 ， 擺入 ， 再加另一部分面糊至8分滿 。
【焦糖無花果磅蛋糕 無花果蛋糕做法大全】6、烤箱預熱170度 ， 烤40-45分鐘左右即可 。

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