1、糖30克、果凍粉10克、鮮奶260克、奶油100克 。糖和果凍粉先攪拌好；
2、加入牛奶煮開關火；
3、加入淡奶油攪拌好；
【焦糖奶酪布丁的做法 焦糖奶酪】
4、將煮好的溶液用篩子過濾一下；
5、倒入容器中，放冰箱冷藏；
6、將白糖，和水，放在小鍋中；
7、煮至焦糖色；
8、加入開水即成焦糖漿，冷卻后，淋在做好的奶酪上即可 。
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