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白術種植管理技術與收獲加工方法 白術種植管理技術與收獲加工方法

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白術喜愛涼爽，忌高溫多濕；根莖能耐寒，是具有悠久的生產栽培和應用歷史的重要藥材 。下面我們介紹一下白術種植管理技術與收獲加工方法，供種植白術的朋友們參考 。
一、白術的種植方式

白術種植管理技術與收獲加工方法 白術種植管理技術與收獲加工方法

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種白術的方式很多，有1年收的，2年收的，也有3～4年收的 。1年收的系采用直播，這種方式現在采用的極少 。3～4年收的，占地久，根莖在后期生長緩慢，因此，多已不采用 。
現在多采用2年收的方式，此法，須先一年育苗種子藥，即播種育出的苗莖，以備移栽種植 。
二、白術的種植管理技術要點
白術種植管理技術與收獲加工方法 白術種植管理技術與收獲加工方法

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1、育苗移栽3月下旬至4月上旬選擇籽粒飽滿、無病蟲害的新種，在30℃的溫水中浸泡1天后撈出催芽播種 。條播或撒播，每畝用種5～7千克，播后7～10天出苗，出苗后揭掉蓋草，加強田間管理 。
當年冬季至次年春季即可移栽 。移栽時剪去須根，按行距25厘米開深10厘米的溝，按株距15厘米左右將苗放入溝內，牙尖朝上并與地面相平，兩側稍加鎮壓，栽后澆水 。
2、適時間苗白術幼苗出土后按株距4～6厘米間苗，如天氣干旱可在株間除草以減少水分蒸發，有條件的地區可在早晚澆水抗旱，生長后期如發現抽薹應及時摘除 。
3、中耕除草白術幼苗出土至5月份，田間雜草眾多，中耕除草要勤，頭幾次中耕可深些，以后應淺鋤，5月中旬后一般不再中耕，株間如有雜草可用手拔除 。
4、合理施肥白術現蕾前后可追肥一次，畝于行間溝施尿素20千克和復合肥30千克，施后覆土、澆水，摘蕾后一周可再追肥一次 。
5、摘除花蕾白術一般在6月中旬植株開始現蕾，7月上、中旬在現蕾后至開花前分批將蕾摘除，有利于提高白術根莖的產量和質量 。
6、蓋草越夏白術懼高溫，因此在7月高溫季節可在地表撒一層樹葉、麥糠等作為覆蓋物，調節地溫，使白術安全越夏 。
三、白術的收獲與加工【白術種植管理技術與收獲加工方法 白術種植管理技術與收獲加工方法】白術收獲不宜早，一般在立冬邊，苗葉漸漸褪黃，就開始收獲 。如果收挖太早，產量品質均受影響 。收時要選擇晴天，用手連蔸拔，如拔不動，可用鐵鍬或鋤頭挖出 。
收回后，除去須根，用柴火或木炭炕(3天3晚，應注意火不要太大)，炕干后用篾蕩子(撞白術的一種工具)兩人抬著互撞，撞到外皮光淌即成 。1.25～1.5kg加工干貨1kg 。

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