1、食材：山藥豆300克、洋蔥2頭、蒜3瓣、小米辣2個、鹽2克、糖2克、孜然3克 。
【山藥豆怎么吃最好吃的做法大全 山藥豆怎么吃】2、山藥豆用清水多洗幾遍，上面的灰塵洗干凈 。
3、然后直接放蒸鍋里面蒸熟 。
4、平底鍋放油煸香洋蔥絲、蒜末和小米辣，蒜末煸到金黃最好，會更香 。
5、蒸好的山藥豆丟進鍋里，用勺子一個個壓扁，再兜炒入味，一定要壓扁啊，不然不入味 。
6、炒一兩分鐘后就可以調味了，鹽、白糖、孜然放進去炒均勻 。
7、出鍋裝盤就可以吃了 。
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