【羽衣甘藍目前有幾個品種，各自的特點是什么】羽衣甘藍引進品種較多 ， 主要介紹以下三個品種 ， 目前以維塔薩品種表現最好：
1．維塔薩 。該品種是由北京市農業技術推廣站從歐洲引進的品種中經過系統選育而成 。葉片呈淺綠色 ， 長橢圓形 ， 邊緣呈羽狀分裂 ， 葉面皺褶多 ， 生長整齊 ， 外觀漂亮 ， 既可食用 ， 又有很高的觀賞價值 ， 可做盆栽和插花 。它的根系發達 ， 株高40-60厘米 ， 每株可陸續采收20-40片葉 ， 采收期可長達6個月以上 ， 質地柔軟鮮嫩 ， 風味好 ， 含鈣量高 ， 適應性強 ， 既耐熱又抗寒 。
2．沃斯特 。從美國引進 ， 抗逆性強 ， 植株中等高 ， 生長旺盛 ， 葉深綠色 ， 無蠟粉 ， 嫩葉邊緣卷曲成皺褶 ， 密集成小花球狀 ， 綠色 。此品種耐貯存、耐寒、耐熱、耐肥 ， 抽薹晚、采收期長品質較差 。
3．阿培達 。從荷蘭引進的雜交一代種 ， 植株高度為50-60厘米 ， 葉色藍綠 ， 卷曲度大 ， 外觀豐滿整齊 ， 品質細嫩 ， 風味好 ， 秋露地栽培 ， 也可用于冬季保護地栽培 。
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