紅蘿卜炒蘑菇的家常做法 紅蘿卜炒蘑菇做法竅門

1、把平菇洗凈摘去老根 , 撕成小朵 。
2、胡蘿卜洗凈打去皮 。
3、然后 , 再把胡蘿卜切成菱形塊 。
4、這是處理好的胡蘿卜和平菇 。
5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗凈切斜段待用 。
6、鍋置火上加入色拉油 。油溫8成熱時 , 放入姜絲、蔥花炸香 。
7、然后放入平菇和胡蘿卜翻炒均勻 。
8、接著放入香醋少許翻炒均勻 。
9、當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻 。
【紅蘿卜炒蘑菇的家常做法 紅蘿卜炒蘑菇做法竅門】10、當平菇距離非常軟塌還差一點 , 加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤 。

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