1、富含纖維的食物首推的就是筍 ， 筍的主要成分是粗纖維；還有薯類 ， 比如紅薯、紫薯等；另外 ， 芹菜的膳食纖維含量也非常高；蔬菜里面有茄子的膳食纖維很高；水果當中的無花果、綠葉菜、豆類也都富含膳食纖維 ， 平時可以多多食用 。
【膳食纖維的食物有哪些 含有豐富膳食纖維的食物有哪些】2、膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質 ， 包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、阝葡聚糖、菊糖和低聚糖等 ， 通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類 。膳食纖維是健康飲食不可缺少的物質 ， 可以清潔消化壁和增強消化功能 ， 同時稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除 ， 保護脆弱的消化道和預防結腸癌 。
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