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佛手瓜栽培技術要點 佛手瓜栽培技術

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佛手瓜別名瓦瓜、拳頭瓜、萬年瓜等 ， 為葫蘆科佛手瓜屬多年生攀緣性草本植物 。佛手瓜營養成分豐富 ， 含熱量低 ， 食用價值很高 。生吃、涼拌、炒食、煮食、燒湯、做餡均宜 。佛手瓜耐貯性強 ， 便于運輸 ， 是彌補冬春季瓜果菜淡季的理想的綠色保健食品 。
一、佛手瓜的栽培技術
佛手瓜性喜溫暖 ， 并能忍耐較高溫度 ， 20攝氏度以上才能正常生長 。果實發育期要求稍低溫度 ， 地溫在5攝氏度以下則根系枯死 。佛手瓜適于較肥沃和保水力良好的土壤 。較耐肥 ， 抗病蟲害能力很強 。
【佛手瓜栽培技術要點 佛手瓜栽培技術】1、菜田立體栽培 。可采取保護地栽培 。佛手瓜與黃瓜、蕓豆、西紅柿、辣椒等蔬菜間作與套種 ， 利用佛手瓜與間作蔬菜生長和結果的時間差與空間差 ， 以及蔬菜對營養、水分、肥料、空氣、溫度的要求 ， 合理搭配 ， 實現高效立體栽培的目的 。
2、菜園定植栽培 。佛手瓜屬淺根系作物 ， 最宜在菜園沃土中生長 。驚蟄前后 ， 與溫室黃瓜、西紅柿等蔬菜同期栽種 ， 同樣管理 ， 一般每畝定植20株為宜 。
二、佛手瓜的田間管理
1、幼苗期 。定植在庭院的小拱棚中 ， 苗期只澆小水 ， 長勢旺時不追肥 ， 注意白天通風和光照 ， 夜間要注意防凍 。定植在溫室、大棚中的佛手瓜苗 ， 與其間作、套種蔬菜同時澆水、施肥 。

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2、上架期 。佛手瓜側枝分生能力很強 ， 前期要及時摘除基部的側芽 ， 整枝時在主蔓約30公分～50公分處摘心 ， 每株選擇生長旺盛的2～3根子蔓 。子蔓長至150公分時再次摘心 ， 各留3條孫蔓 。注意調整架面 ， 及時去卷須并視其主蔓長勢抑強扶弱 ， 使其架面分布均勻 。
3、開花結果期 。佛手瓜自播種至開花結果需170天左右 ， 開花后15天～20天可采收嫩瓜 。40天～50天果實成熟 ， 每株可收200個～300個果實 。在采摘時一定注意輕拿輕放 ， 以防碰傷 。佛手瓜可在收獲季節上巿 ， 也可放在用塑料薄膜襯里的紙箱或果筐里 ， 室溫在10攝氏度～25攝氏度 ， 保持適宜濕度和透氣條件下 ， 可貯存4～6個月 ， 且風味不變 ， 清脆鮮嫩 ， 深受廣大消費者的喜愛 。

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