南瓜屬較耐貯藏的瓜果作物 , 中國南瓜的耐貯性要好于印度南瓜 。南瓜能貯藏多久與貯藏地點的溫度有很大關系 。下面我們了解一下南瓜貯藏溫度如何掌握 , 以及南瓜采收后怎樣貯藏等話題 。
1、南瓜貯藏溫度如何掌握

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南瓜一般可在空房子內進行貯藏 , 也可采用溝藏、窖藏等 。注意貯藏環境中的溫度應控制在8-10℃ , 相對濕度應以70%左右為好 。
貯藏用的印度南瓜、中國南瓜宜采收成熟而又不過熟的果實 。采收后宜放在室內或塑料棚中進行預貯 , 控制溫度在24-27℃之間 , 一般預貯10-15天 , 使果皮進一步硬化 , 果柄傷口愈合 , 防止病毒侵入 , 盡可能減少爛果損失 。
2、南瓜貯藏技術要點

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通過預貯的果實 , 再放入8-10℃下的空房子或窖內堆碼 , 有條件的地方也可建立通風貯藏庫或采用氣調貯藏法貯藏 。
堆碼可先在地面上鋪上稻草、麥稈、細沙 , 將果實瓜蒂朝里 , 瓜頂向外 , 逐個依次堆碼 , 每堆20-25個 。堆放時動作要輕 , 高度適宜 , 同時留出通道 , 以方便檢查 。
若采用筐裝 , 注意筐不宜太滿 , 以利于通風和避免堆碼時機械碰傷}也可在室內或窖內用木桿、竹片或金屬架等制成貯藏架 , 將果實分層均勻堆放于架上 , 這樣更利于通風 , 延長貯藏期 。
3、貯藏南瓜的注意事項

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在貯藏過程中 , 需要勤觀察 , 勤檢查 , 及時挑出有病瓜 , 防止病菌傳染;注意貯藏環境保持空氣新鮮 , 經常通風換氣 。夏天貯藏 , 溫度過高時 , 應注意中午遮陽 , 早晚通風或用排氣扇降溫換氣 , 盡可能降低環境中的溫度 。
【南瓜儲存最低溫度多少度 南瓜貯藏溫度如何掌握】貯藏室的防鼠工作也很重要 , 注意加強防范 。
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