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蘑菇種植的方法與材料 蘑菇怎么種植方法家庭( 二 )

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（2）發菌6-10天后，菌絲基本已封住料面，隨著菌絲的發展，需要逐漸加大通風量 。
（3）在發菌11-18天后，當菌絲長至料層的1/2時，需打孔通氣并加大通風量，保證料內有足夠的氧氣，而當長至料層的2/3時便可覆土 。

蘑菇種植的方法與材料 蘑菇怎么種植方法家庭

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四、覆土及管理
1、可選擇距離表層15-30cm以下的菜園土，土粒直徑以在1-1.5cm為宜 。
2、在使用土壤前，需將土壤在陽光下曬1天并噴灑4-5%甲醛溶液，一般每1000kg干土噴藥液5-6kg，噴藥后作堆并蓋薄膜15-20小時，隨后用1%石灰水將土粒的含水量調整至16-18% 。
3、在覆土前，若床面有雜菌需噴灑300-500倍殺菌劑，若床面太干燥一般可噴灑0.5%石灰水，并通風晾干，若料面濕度太高可提前通風 。
4、覆土的厚度一般在3.5-4.5cm，在此期間需將料溫控制在28℃以下，如果有必要可在夜間通風，在棚內的墻壁以及門窗經常噴水控制溫度，將空氣濕度控制在65-70% 。
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五、出菇管理
1、結菇水
（1）當菌絲生長至距離表層1cm時，需要按照3-4kg/平方米的用水量噴結菇水，讓覆土的含水量恢復到16-18% 。
（2）如果氣溫較低，可在早晚噴水，做到輕噴、勤噴，一般2-3天噴完，建議將棚溫控制在10-26℃并通風1-2小時 。
2、出菇水
當大部分菇蕾長至黃豆粒大小時，可在1-2天按照每平方米噴水1.5-2kg的方式再噴一次水，噴出菇水的方法與噴結菇水的方法相同 。
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3、維持水分
（1）為了維持空氣相對濕度以及覆土層中的水分，滿足子實體對水分的需求量，一般每平方米可噴水500g，每天噴1-2次 。
（2）噴灑維持水的原則為菇多多噴，菇少少噴，菇蕾生長前期多噴，生長后期少噴，需要根據氣候以及菌絲的生長情況合理調整 。
4、轉潮水
（1）在每次潮菇采收基本結束后，將死菇、老菇根立即清除掉，并將采菇留下的菇穴填平，減少或停止噴水2-3天 。
（2）當土層中的絨毛菌絲生長后，可按照1kg/平方米的用水量在1-2天內噴完，促使菌絲再扭結形成菇蕾 。

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