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蘑菇種植的方法與材料 蘑菇怎么種植方法家庭

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蘑菇種植的方法與材料 蘑菇怎么種植方法家庭

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回答1、準備材料及建堆發酵：按照栽培面積每100平方米準備玉米芯2200kg、干牛糞2200kg、尿素15kg、過磷酸鈣50kg、熟石膏粉50kg以及干石灰粉100kg，隨后在建堆前3天預濕玉米芯和干牛糞，接著建堆并翻堆 。2、消毒菇房及二次發酵：將菇房消毒后才可放入培養料，然后再對培養料進行二次發酵 。
一、準備材料及建堆發酵
1、準備材料
（1）一般可按照100平方米的栽培面積準備玉米芯2200kg、干牛糞2200kg、尿素15kg、過磷酸鈣50kg、熟石膏粉50kg、干石灰粉100kg 。
（2）需注意，應選擇當年或上年無霉病的玉米芯并將其粉碎至花生粒大小 。
【蘑菇種植的方法與材料 蘑菇怎么種植方法家庭】2、建堆發酵
（1）預濕
在建堆前3天先將玉米芯與干牛糞進行預濕，可將玉米芯鋪在干凈的水泥上，隨后蓋一層干牛糞，堆成高1m，長度不限的物料堆 。每天需要澆PH值為8.5的石灰水，直到底部有水溢出來，讓物料堆充分濕透 。
（2）建堆
①在地勢較高、地面硬化、靠近水源和菇房的地方建造寬2m，高1.5cm的發酵堆，料需要與牛糞混勻，如果料偏干則需要加水，隨后覆蓋草苫保溫保濕，需注意如果是雨天，則需要用塑料膜覆蓋 。
②在建堆的第2天測試料溫，在正常情況下，堆溫在第3天時就應該升溫至70℃ 。
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（3）翻堆
①第1次翻堆：在建堆后5-6天，堆溫開始下降時開始進行第1次翻堆，首先往外層料上噴水，隨后上下內外交替著翻料，并將尿素、過磷酸鈣、石膏粉以及石灰粉撒入料中混合均勻，然后再重新建寬為1.7m，高1.5cm的堆 。在建堆中心線上，可按照0.5m的間隔打直徑為2-3cm的孔并覆膜，在經過2天堆溫升至70-80℃時，將薄膜揭開 。
②第2次翻堆：在第1次翻堆后的4-5天進行第二次翻堆，方法與第1次翻堆一樣，在翻堆時需加入0.5kg三氯殺螨砜、1.5kg多菌靈，防治螨類和雜菌，并作寬1.5m，高1.5cm的堆，隨后覆膜 。在2天后掀開料堆頂部的部分塑料薄膜，并將四周底部的塑料薄膜卷起來進行透氣 。
③第3次翻堆：在第2次翻堆后的5-4天進行第3次翻堆，需要均勻的噴灑2.5%敵敵畏0.5kg、40%甲醛溶液2kg，調節PH值并將料的含水量調整至65-70%，隨后作寬1-2m，高0.8-1m的堆，降低料堆的溫度，培養放線菌 。
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二、消毒菇房及二次發酵
1、消毒菇房
在培養料進入菇房的前3天，密閉菇房按照每100平方米用40%甲醛2kg和2.5%阿維菌素進行消毒或者點燃硫磺熏蒸，密閉24-48小時，隨后打開門窗通風換氣 。
2、二次發酵
（1）把培養料運到床架上并密閉門窗，通過管道式蒸汽發生器把蒸汽輸送進來升溫，當溫度上升至63℃時壓火控溫，在必要時一般可打開門窗降溫 。
（2）將60℃保持12-24小時，隨后打開通風口，降溫至50℃并維持5-7天，然后通風降溫，把在發酵過程中所產生的廢氣、殘留的氨氣給排出去 。
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三、做床播種及發菌
1、做床播種
當料溫降至28℃時鋪料播種，在鋪料時需將培養料混勻抖松，保證料面平整，中間的厚度比邊緣的厚度厚2-3cm，培養料的整體厚度一般在20cm左右 。
2、發菌
（1）播種后的1-5天一般以保溫保濕為主，在菌絲正常萌發的情況下可以不通風或者少通風，促使菌種能夠盡快萌發定植，能封住料面 。

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