青團可以放冰箱嗎 青團可以放冰箱里嗎

1、青團可以放冰箱保存 , 因為青團不允許添加防腐劑 , 保質期往往只在短短幾天 , 需盡快食用 。清明將臨 , 食品專家提醒消費者 , 顏色過于鮮艷的青團要謹慎購買 。
2、另外 , 青團最好在三天內食用 , 重復加熱時 , 必須去除塑料包裝袋(膜) 。水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團 , 很可能是加入了過量色素 。據標準規定 , 青團所用的色素應當是艾青汁、麥青汁、蔬菜汁等天然物質 , 不能添加人工合成色素 。識別青團的方法有三種:首先要聞 , 有濃郁清香味的原料都比較可靠;其次再看 , 顏色偏綠的為上品 , 發青發黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能;最后 , 對于一些包裝紙顯示保質期很長 , 放了好幾天也不會變硬的青團 , 很有可能添加了防腐劑 。
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