福建螃蟹蒸粉絲的做法螃蟹蒸粉絲怎么做? _螃蟹

1、材料：螃蟹2只、粉絲50克、蔥、姜、蒜、紹酒、蒸魚豉油、香油。
2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和姜末。
3、將螃蟹清洗干凈，一剪為二，倒扣在粉絲上。
4、淋上蒸魚豉油，紹酒，入鍋蒸（水開后放入，一直保持大火蒸。）
5、大火蒸5-8分鐘后（看螃蟹大小了）取出，再撒點蔥花。
【福建螃蟹蒸粉絲的做法螃蟹蒸粉絲怎么做?】6、淋上滾燙的熱油，就可以吃拉。