魚片燉豆芽怎么做魚片和豆芽的做法 _生活百科

1、主料：魚500g、黃豆芽250g、白菜150g 。
2、輔料：生粉適量、雞蛋清適量、紅辣椒兩個。
3、調料：油適量、鹽適量、生抽適量。
4、魚片洗干凈后用鹽腌15分鐘。
【魚片燉豆芽怎么做魚片和豆芽的做法】5、再打入蛋清和生粉攪拌均腌5分鐘入味。
6、把白菜洗好撕小塊。
7、洗好豆芽、切好辣椒。
8、鍋里放適量清水燒開。
9、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒進去煮。
10、放入辣椒。
11、加入適量的鹽和生抽。
12、再把魚片倒進去煮熟就可以了。