第二、豬肝湯治肝火旺 。 材料：豬肝一副 ， 菊花三十克 ， 把豬肝洗凈去腥 ， 連同菊花一同煮至熟透 ， 吃肝喝湯 ， 此方適用于潮熱盜汗、手足心熱、失眠的肝火旺患者 。
第三、川貝燉雪梨治肝火旺 。 川貝雪梨具有清熱祛痰 ， 去肝火的功效 。 材料：川貝母十克 ， 雪梨一個 。 將川貝母搗爛成粉 ， 雪梨去皮切塊 ， 材料放入燉盅加入適量的冰糖一同燉煮 ， 燉煮大概四十分鐘以后 ， 吃梨喝水 ， 對于頭痛、耳鳴、痰多、咳嗽的肝火旺患者療效十分顯著 。
注意事項：肝火旺除了在飲食上調節外 ， 患者還要注意自我調節情緒、養成良好的起居習慣 。 肝火旺在早期通過食療大多可以康復 ， 但是如果肝火旺比較嚴重 ， 甚至已經引發了肝臟炎癥 ， 肝功能出現了異常 ， 光靠食療只能起到一定的輔助作用 ， 還需要到正規的醫院接受治療 ， 使得肝功能的免疫能力得到恢復 ， 才能消除肝火恢復健康 。
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