1、食材：老雞460克，白蘿卜350克，料酒5克，紅棗5個，蒜米5克，白胡椒粉5克 。
2、白蘿卜洗凈切成厚塊，老雞肉洗凈砍成小塊 。
3、壓力鍋中放入幾顆紅棗和蘿卜，再將砍好的老雞肉放入鍋中加點料酒燉夠17分鐘 。
4、壓力鍋放涼后打開蓋子，將燉好的老雞和蘿卜倒入鐵鍋中燒開 。
5、老雞肉和蘿卜煮開后拍入蒜米，放入蔥花拌勻 。
【老雞如何燉蘿卜 老雞燉蘿卜的做法】6、煮一會兒再撒入白胡椒粉煮開即可 。
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