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新鮮的百合該怎么保存？

小知識的百合怎么保存我們該所平時

【新鮮的百合該怎么保存？】

新鮮的百合該怎么保存？

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我們平時所見到的百合有兩種， 第一就是鮮百合， 其次就是干百合， 兩種功效作用是不一樣的 。 鮮百合如果一頓吃不完該要怎么保存呢？生活妙招網小編這里有妙招 。 一、新鮮百合怎么保存？ 冰箱保存 一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存， 但是冷藏也要注意方法， 不能就直接放進去， 要將其放在碗中， 用干凈的清水將百合淹沒， 然后放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存， 每天都要換一次水， 這樣一般情況下可以保存4-5天左右， 如果放在零下的冷凍層保存的話， 大概可以保存三個月 。 真空保存 真空保存是百合保存中最實用的方法， 將鮮百合洗凈晾干后用塑料袋將其裝起來， 并用紙盒子裝著， 然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天， 冷凍可以保存半年， 如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話， 可以保存三個月到半年不等， 當然， 地窖保存的時間會比土藏保存時間要久 。 曬干保存 其實生活中保存百合最常見的方法就是曬干后保存， 也就是人們經常看到的干百合， 具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來， 洗凈后減掉黑色的部分， 然后放在太陽地下暴曬， 曬干后用紙袋裝起來放在通風透氣干燥的地方即可， 一般情況下， 保存半年到1年應該不成問題 。 只不過干百合的口感會比鮮百合差很多 。 二、鮮百合的吃法 鮮百合有很多種的吃法， 我們可以用鮮百合來做成粥， 也可以用鮮百合來直接做出甜湯， 鮮百合還能制作成鮮百合茶和用冰糖來燉 。 1、百合粥： 取百合粉50克， 粳米60克， 先將百合與米分別淘洗干凈， 放入鍋內， 加水， 用小火煨煮 。 等百合與粳米熟爛時， 加糖適量， 即可食用 。 對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜 。 另外在百合粥內加入銀耳， 有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆， 可加強清熱解毒之效 。 2、百合湯： 將百合除去雜質洗凈， 在清水中反復漂洗后加水入鍋， 用水煮至極爛， 加入適量白糖， 帶湯一并食用， 可作結核病患者的食療佳品 。 食用時雖略帶苦味， 但細細品味則苦中帶甜， 令人回味;若放入冰箱存放一會兒， 又是極好的冰鎮飲料 。 3、百合煎： 取百合粉30克， 麥冬9克， 桑葉12克， 杏仁9克， 蜜炙枇杷葉10克， 加水煮， 有養陰解表、潤肺止咳的功效 。 另取鮮百合與蓮子心共煎水， 每日頻頻飲其汁， 可治口舌生瘡 。 4、百合蒸： 用鮮百合瓣與蜂蜜拌和， 蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽 。 鮮百合的吃法 5、百合炒： 取百合粉50克， 里脊片50克， 用鹽、蛋清、濕淀粉拌和， 同入油鍋翻炒至熱， 加入適量的調味品即成 。 此菜味醇而不膩， 脆甜清香， 具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜， 還能增進食欲 。 6、DIY美白面膜： 清潔臉部皮膚， 用熱毛巾敷臉5分鐘后， 百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻涂于臉部， 保持20分鐘后用清水洗凈， 使肌膚白嫩光滑 。 三、鮮百合的功效作用 1.潤肺止咳： 鮮百合鮮品含黏液質， 具有潤燥清熱作用， 中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效 。 2.寧心安神： 鮮百合入心經， 性微寒， 能清心除煩， 寧心安神， 用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥 。 3.美容養顏： 鮮百合潔白嬌艷， 鮮品富含黏液質及維生素， 對皮膚細胞新陳代謝有益， 常食百合， 有一定美容作用 。 4.解渴潤燥： 支氣管不好的人食用鮮百合有助改善病情 。

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