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年夜紅袍屬于甚么茶 對于年夜紅袍的傳說
1、年夜紅袍茶葉
年夜紅袍是烏龍茶類中的一種，正在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表種別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶以及安溪鐵觀音之別，年夜紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品 。成長正在武夷山脈的茶葉獨領山川靈氣,山間巖縫以及溝壕的特地土質付與年夜紅袍一種堅韌,醇厚的質量，傳統的烘焙形式更削減了年夜紅袍茶類獨有的與木無關的碳香以及火香 。
年夜紅袍屬于半發酵茶，以及鐵觀音茶同樣是半發酵茶葉 。年夜紅袍成長正在九龍窠內的一座峻峭的巖壁上 。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂常年有泉水自罅滴落 。泉水中附有苔蘚之類的無機物，因此泥土較它處潤澤肥美 。茶樹兩旁巖壁豎立，日照短，氣溫變動沒有年夜，再加之平常茶農精心治理，采制加工時，肯定要調技巧最佳的茶師來掌管，應用的也是特制的用具，因此年夜紅袍的成茶具備獨到的質量以及非凡的藥效 。從元明以來為歷代皇室貢品 。
年夜紅袍的質量特色是: 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃亮堂，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感 。年夜紅袍質量最突出的地方是香氣馥郁有蘭花香，香高而耐久，“巖韻”顯著 。年夜紅袍很耐沖泡，沖泡7、八次仍有香味 。品飲“年夜紅袍”茶，必需按“時間茶”小壺小杯細品慢飲的程式，能力真副品嘗到巖茶之顛的神韻 。
年夜紅袍的品牌位置是由汗青積攢，文明秘聞、絕佳的質量等要素決議，加之多年來武夷山游覽線路的推出，來武夷山游覽的人，年夜局部看過九龍窠的年夜紅袍，據說過年夜紅袍神秘的傳說，品味過舉世聞名的福臨門年夜紅袍，武夷山年夜紅袍的名望隨之名播四海 。
武夷年夜紅袍，因初春茶芽萌生時，了望通樹艷紅似火，若紅袍披樹 。傳說中正在明代年間一個趕考舉人途經武夷時，忽然病發，腹痛難忍，過后有位來自天心巖天心寺的和尚掏出采自寺旁巖石上成長的茶泡給他喝，病痛即止，沒有藥而愈，舉人起初考取了狀元，為了答謝僧人，專程前來拜謝，并將身穿的狀元袍披正在那株茶樹上，該茶因此患上名“年夜紅袍” 。
武夷巖茶汗青久長，據史料記錄，唐朝已栽制茶葉，官方就已將其作為奉送佳品 。宋朝列為皇家貢品，元朝還正在武夷山設立了“焙局”、“御茶園”，專門采制貢茶，明末清草創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，種類單一，有年夜紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四小名樅”，別的另有以茶樹成長環境定名的，如沒有見天、金鎖匙等；以茶樹形態定名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形定名的，如瓜子金、款項、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹抽芽早遲定名的，如迎春柳、沒有知春等；以成茶香型定名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。清康熙年間，開端遠銷西歐、北美以及南洋諸國 。過后，歐洲人曾把它叫作武夷茶,作為中國茶葉的總稱 。武夷巖茶舉世聞名，與優良的天然環境是分沒有開的 。武夷山位于北緯27°35′-27°43′，東經117°55′-118°01′ 。周遭120華里，均勻海拔650余米 。周圍皆溪壑，與外山沒有相銜接，由三十六峰、九十九巖及九曲溪所組成，自成一體 。巖峰屹立，秀拔奇偉，群峰綿延，翹首向東，勢如萬馬奔流，堪為奇跡 。澄碧明澈的九曲溪，縈繞此間，折為九曲十八灣 。山回溪折，真有"曲曲山反轉展轉，峰峰水抱流"之貌 。而沿溪兩岸，群峰倒影，盡收碧波之中，山光水色，交相照映，實為"碧水丹山"世間瑤池 。后人題"武夷山川全國奇，三十六峰連逶迤，溪流九曲瀉云液，山光倒浸清波紋"，歸納綜合了武夷山的輪廓 。名山勝境，熏陶出巖茶的自然靈氣 。
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