牛筋做湯牛筋蔬菜湯 _生活百科

1、牛筋蔬菜湯的做法：用料：牛蹄筋600克、芹菜300克、胡蘿卜200克、香菜50克、蔥末1勺、煮肉料包1袋、姜1塊、清水適量、鹽適量。芹菜切小段、胡蘿卜切塊、香菜切末備用。牛筋加入姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。下入煮肉料包，轉文火煮到牛筋軟爛。加入胡蘿卜、芹菜，大火煮開。轉文火煮20分鐘，加入香菜末、蔥末關火，加適量鹽調味即可。
【牛筋做湯牛筋蔬菜湯】2、牛筋蔬菜湯的功效：潤澤肌膚增強免疫的美味牛筋蔬菜湯，牛筋蔬菜湯，湯味醇美口感豐富，含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。牛筋蔬菜湯,有助于長發育和減緩骨質疏松的速度。