1、毛豆煮十分鐘左右就能熟 。如果煮的時間太長 , 會影響毛豆的口感 , 使毛豆發面 。
2、毛豆屬于新鮮連莢的黃豆 , 將種子曬干后就會變成常見的黃豆 , 除了可以直接食用外 , 還可以做成豆制品、醬油等 。水煮毛豆的做法:先去掉毛豆頂端的莖部 , 將毛豆清洗干凈 , 放入一勺粗鹽 , 用手攪拌一下 , 靜置15-30分鐘左右 , 在鍋中放入適量清水 , 將水燒開 , 把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮 , 十分鐘后將毛豆撈出 , 瀝干水分 , 便可以直接食用了 。【毛豆煮多久時間 鮮毛豆煮多長時間】
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