1、主料：大碴子250克、飯豆50克 。配料：食用堿面1克 。
2、先把大碴子和花生洗凈泡幾個小時吸足水后把他們放進鍋里煮開 。
【最傷胃的五種粗糧 粗糧大碴粥】3、再轉小火煮粘乎了就行 。煮的時候放食用堿面，雖然能使粥更軟爛，但會破壞維生素，各有利弊，謹慎使用 。
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