1、散風干肉、真空包裝已經開封的牛肉干正常存放就可以，在低溫、風干、干燥處 。
2、風干肉（牛肉干）不能存放于陰潮的地方，所以很不建議冰箱保鮮保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉干長毛變質 。如果親想長期保存的話，可以密封后置于速凍層凍上，吃的時候拿出來放在微波爐里解凍，口感可以最大程度保留 。
【烤牛肉干的存放方法 現烤牛肉干常溫下能放多久】
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