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油酥燒餅怎么做才酥脆 做油酥燒餅的油酥怎么做

生活百科怎么做


做酥脆好吃的油酥火燒 ， 辦法步驟不復雜哦 。在家的朋友們可以試著自己做 。
【油酥燒餅怎么做才酥脆 做油酥燒餅的油酥怎么做】按比例和好面 ， 發一會 。面要發的軟 。
在醒面的同時可以去準備炸酥 ， 用面粉、油、鹽 ， 還可以放五香粉 ， 醬油等 ， 看個人口味 。把油燒熱 。
然后把熱油倒入準備好的面粉材料里 ， 倒進去特別的好看哦 ， 開花了 ， 攪拌均勻 。
放點醬油 。
把發的面揉好 ， 然后搟面片 ， 盡量薄一點 。
然后抹上炸酥再撒點面粉 。
然后卷起來 ， 卷時可以邊卷邊抻 ， 卷薄一點 。
卷好后分劑子 ， 收口 ， 收口不收層 ， 也就是收口的時候不要把層也捏一起去了 ， 兩邊的口收一下 ， 然后收到下面 。收口朝上按一下 ， 下面定型后翻面烙十分鐘左右就行了 。
趁熱吃 ， 一層一層酥酥的特別好吃 。

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