1、增強機體免疫功能 ， 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅 ， 有助于增強機體的免疫功能 ， 提高抗病能力 。
2、幫助消化 ， 蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動 ， 增加食欲 ， 幫助消化 。
3、幫助營養物質的吸收 ， 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
【白蘿卜干有什么作用與功效 白蘿卜干有什么作用與功效與禁忌】4、防癌抗癌 ， 蘿卜含有木質素 ， 能提高巨噬細胞的活力 ， 吞噬癌細胞 。此外 ， 蘿卜所含的多種酶 ， 能分解致癌的亞硝酸胺 ， 具有防癌作用 。
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