1、韭菜香菜炒蛋原料：韭菜120克、香菜10克、雞蛋2個 。
2、韭菜，香菜，翟好洗凈;韭菜切段，香菜，切段待用;
3、熱鍋放油，辣椒面，炸出辣味和香味;
4、放入切好的韭菜，同時加入五香粉，鹽，八角粉，翻炒至聞到韭菜香;
5、打入雞蛋，等蛋液底層凝固，開始翻炒;
【韭菜和香菜一起吃有什么反應 韭菜和香菜搭配怎么吃】6、翻炒至雞蛋凝固，關火，放入切好的香菜，翻炒幾下出鍋 。
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