1、準備新鮮銀耳1小朵、紫薯1個、清水適量、冰糖20g左右 。
【銀耳湯怎么燒好喝 銀耳湯怎么燒】2、新鮮銀耳提前用冷水泡發，洗干凈后用手撕手塊，紫薯洗凈后去皮切小塊 。
3、燉鍋中加入適量水，燒開后，下入銀耳和紫薯，煮開鍋后改小火慢慢燉 。
4、大約半小時左右后，看銀耳湯變得非常濃稠狀態時，加入冰糖繼續小火燉5分鐘左右開火 。
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