1、剝開橘子皮，做一壺熱水，大量約500ml，找一個瓶子(或者保溫杯或者塑料小杯)，將橘皮放進瓶子(杯子)里 。水開后，等待1-2分鐘最好(因為用剛開的沸水泡會有點苦的)，用溫水倒入瓶子或杯子中，1-3分鐘后即可飲用 。
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2、橘皮一般指陳皮 。陳皮，中藥名 。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮 。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮” 。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥 。
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