自制披薩加什么好吃?披薩跟什么搭配一起吃,文章講的很簡單( 二 )


第五 , 也不放油 , 炒香菇炒水 。 香菇洗干凈后 , 炒一分鐘就會滲出很多水 , 再繼續炒干 。 稍微翻炒洋蔥 , 直到它變軟 。 用小火防止燒著 。

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6.餡料做好之后 , 差不多面團會發酵到2.5倍大小 。 用手指戳面粉 , 然后戳面團 , 直到戳出來的洞不回縮不塌陷 。
七、揉面去除空氣 , 然后醒發10分鐘 , 再用搟面杖搟成你想要的形狀 。 邊緣可以更厚或相同 。 我用烤盤 , 放在烘焙紙上 , 搟出長方形 。
8.用尖頭的叉子或筷子扎蛋糕 。 然后撒上馬蘇里拉奶酪 。 放多放少都無所謂 。 看你喜不喜歡奶酪的味道!然后把雞腿拌上超級番茄醬 , 鋪一層 , 再撒上芝士 , 鋪上洋蔥和蘑菇 , 撒上一點芝士 。 要放很多奶酪才能畫出來!我放了90克 , 不算多 , 主要是因為畫奶酪太多 , 吃起來很油膩 。 如果你喜歡奶酪 , 你當然可以把它放滿!
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九、烤箱預熱210度 。 中層烤15分鐘左右 。 只需烘烤蛋糕并給它上色 。 餡料一定要盡量干 , 否則烤出來的蛋糕底部會很濕 。 餡料太多也會影響餅底的干濕程度 。 但是我不管 , 我放滿餡了!如果你放一些青椒在里面會更好看!
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