三伏天是一年中最熱的季節 ， 也是人體陽氣最盛的時候 。 現代社會 ， 生活節奏很快 ， 工作壓力也很大 。 有些上班族經常需要加班熬夜 。 長此以往 ， 很容易上火 ， 身體極度疲勞 。 如果再加上長時間的電腦作業和看手機 ， 這種情況會更糟糕 。 所以大家要注意 。 除了熬夜 ， 他們還要熬點湯滅火 。 今天一起安利一款好喝的湯 ， ——石斛麥冬海椰子湯 ， 特別適合夏天喝 。 煮出來的湯金黃可口 。 喝完回到喉嚨里很舒服 。 平時要把這個湯給家里的“頂梁柱” ， 潤潤 ， 熱熱 。 讓我們一起學習 。
文章插圖
【通宵的人適合喝什么湯？經常熬夜適合煲什么湯，真值得，閱讀這里】湯的妙處在于燉的時間和湯里的食材 。 不同的季節出現不同的食材 。 說起石斛 ， 可能很多人會覺得陌生 。 石斛是夏季滋陰的圣品 。 現代人把它當保健品 ， 泡水喝 ， 而且益胃生津 ， 滋陰清熱 。 將石斛、海椰子、蓮子、百合、紅棗聚在一起 ， 再請上少油、味甜的瘦肉 。 燉出來的湯很潤很甜 ， 可以補身去火 ， 清心潤燥 。 平時可以隔一段時間給辛苦的家人送一碗這種湯 ， 滋陰潤喉 ， 晚上睡得香 。
文章插圖
【食材】:瘦肉100克、石斛10克、麥冬8克、海椰子10克、蓮子12克、百合8克、鹽適量 。 我是家里人 ， 所以不關注 。 如果人多的話 ， 我可以把材料量增加一倍 。
文章插圖
【做法】1 。 將石斛、麥冬、海椰子、蓮子、紅棗等食材在水中浸泡一會兒 ， 洗掉灰塵 。
文章插圖
2.將瘦肉切成大小均勻 ， 然后放入冷水鍋中 ， 大火煮1分鐘后撈出 ， 用清水沖洗掉肉表面的浮沫；(用什么瘦肉其實沒那么講究 ， 看個人 。 像豬一樣 ， 肉滑滑的 ， 肉湯當甜點油少)
文章插圖
3.將焯水的瘦肉放入湯鍋 ， 然后加入所有洗凈的食材(海椰子、石斛、蓮子、百合、麥冬、紅棗) ， 加入姜片去腥；
文章插圖
4.加入適量的水(如果在煲湯過程中發現水少了可以加入開水) ， 蓋上鍋蓋 ， 中火煮沸后改中小火 。 只要不溢出 ， 慢燉一個小時到一個半小時 。 差不多了 ， 還是放在燉鍋里燉2個小時；
文章插圖
5.燉好后放少許鹽 。 湯里很少用調料 ， 但能嘗到食材的原味 。 是素食 ， 不放肉味道也不錯 。
文章插圖
這個湯略帶麥冬的味道 ， 感覺很香 ， 滋補而不膩 。 個人覺得還挺好吃的 。 現在人們生活節奏快 ， 平時工作學習壓力也大 。 舌燥缺水、熬夜、煙酒太多的朋友可以喝這個湯 。 這幾種湯簡單一鍋煮 ， 湯汁鮮美可口 ， 真的火了 。
文章插圖
[溫馨提示]:
1.石斛、麥冬、海椰子都可以在中藥店買到 。 不用一次買多 。 幾塊錢就夠了 。 如果用新鮮的石斛 ， 用量是干石斛的兩倍 。
2.干石斛做成卷曲的顆粒 ， 煮透后會自動拉長成長條 ， 這是正?，F象 。
相關經驗推薦
- 男性滋陰補腎煲什么湯？補腎的十種湯，看本文章怎么解讀
- 補身子喝什么湯？補身體的湯都有什么，看完了你就什么都明白
- 油炸的饃饃中間有個圈圈叫什么？炸成圓圓的有芝麻的小零食叫什么，還不趕快收藏起來!
- 夏季蜂蜜清透的好還是渾濁的好？春季適合喝什么蜂蜜，你必須知道的真相
- 看足球的時候吃什么零食？踢足球吃什么東西合適，這下明白了！
- 魚營養不良是什么樣？魚缺營養的癥狀，真正的好文章在這
- 男生沒事的時候可以學點什么？空閑時間學點什么提升自己，值得點贊[贊][贊][贊]
- 煮水餃用啥鍋最好？煮餃子的鍋哪里有賣，網友紛紛點贊的文章
- 每天糾結吃什么的解決方法？每天都在為了吃什么發愁，值得點贊[贊][贊][贊]
- 西米煮粥的正確煮法？西米能用來煮粥嗎，精彩文章不容錯過