炒涼薯怎么做炒涼薯做法 _生活百科

1、清炒涼薯,首先需要準備涼薯一個。
2、把外面這層皮撕掉。
3、頭尾切掉,這兩個部分一般有點老,不太好吃。
【炒涼薯怎么做炒涼薯做法】4、撕不掉的部分就用刀削掉,然后放到水里清洗干凈。
5、涼薯洗干凈之后就切成小塊。
6、姜蒜先下鍋炒一下。
7、再把涼薯放到鍋里翻炒。
8、放鹽、放生抽、放一點點雞精，不要多攪拌一下，再加一點點水。大火收汁起鍋，請炒涼薯出鍋啦。