高郵鴨養殖首先要建好鴨舍，選擇地勢平坦、有水源的地方來建，里面的飲水、喂食等常見設備要準備好 。然后選擇比較好的鴨苗來養，光照控制在23小時，溫度控制在25度至31度左右 。每天定時喂養一些玉米之類的食物，還可以適當進行放養 。平時還需要將鴨舍做好清理、消毒工作 。
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2、選雛、育雛 。雛鴨在選擇上，需要選擇健康、有活力的雛鴨 。育雛的時候，要保證里面的濕度在60%－70％左右 。溫度的話，一般以25度至31度左右是最好的育雛溫度 。光照的話，一般以23小時的光照比較好 。
3、飼養管理 。在飲水方面，需要每天保持干凈的水質，最好是將它的器皿每天進行消毒 。喂食的話，在小鴨的時候，可以選擇一天多次的喂養技巧，大鴨的話，可以選擇一日三餐的喂食方法來進行 。喂食的飼料，可以選擇它比較愛吃的一些玉米、青菜葉等等來喂養，可以用采食的方法來進行，每天在一個固定的點投放食物即可 。
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4、適當的放養 。當高郵鴨長五周左右的時候，就能適當的進行放養了，冬季的話，需要避開清早和晚上，因為這個時間的溫度比較低 。夏季的話，避開中午和下午高溫時段 。
5、日常管理 。每天需要將鴨舍做好清潔的工作，及時的打掃，將它的糞便清理出去 。好需要適時的進行通風 。夏季高溫的時候，要做好鴨舍里面的降溫工作 。冬季的話，可以在鴨舍里面加入一些草墊，達到一定的增溫效果 。
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高郵鴨的疫病防治工作
【高郵鴨養殖技術騰訊視頻官方 高郵鴨養殖技術】高郵鴨在養殖的時候，可以很容易會受一些疫病的侵襲的，所以在雛鴨的時候，就要做好一些鴨瘟等方面的疫苗接種工作 。平時要加強觀察，出現了鴨子不愛吃食，或者是鴨糞不正常的現象，就要及時的做好防治工作，找出病因，從根源上解決問題 。如果是傳染性的疾病，要做好隔離治療的工作，然后將鴨舍和一些常用器皿進行消毒 。
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