塊菌泡制的保健酒香味獨特、口感好，綠色保健和藥理作用明顯，具有有壯陽、補腎，降低血清低密度脂蛋白、膽固醇，升高高密度脂蛋白、防止動脈粥樣硬化及抗腫瘤等顯著功效 。時常飲用，有利改善人體五臟六腑，具有增強免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、療痔等藥用價值，深受國內外客戶的青睞，市場需要求量大，投資回報率高 。
中國和歐洲是商業塊菌的天然分布中心 。歐洲商業塊菌主要是黑孢塊菌(Tuber melanosporum)和夏塊菌(Tuber aestivum)，其國際市場價約500～800美元/千克，分布在西歐的意大利、法國、西班牙等國 。中國商業塊菌主要是印度塊菌(Tuber indicum)和假凹陷塊菌(Tuber pseudoexcavatum)，以攀枝花為天然分布中心，并向四川涼山州和云南楚雄州永仁縣地區輻射分布 。攀枝花是中國塊菌的天然分布中心區域，塊菌年產量在100噸左右，約占全國產量的二分之一，以攀枝花為中心的塊菌分布圈產量約占全國塊菌產量的80% 。塊菌已經成為攀枝花林業產業和農民增收新的增長點，全市塊菌年產值達到8000萬元，占林業產值的16%，為農民增收157元/人.年 。日前，經國家經濟林協會組織專家來攀考察認定，命名攀枝花市為“中國塊菌之鄉”的稱號另外，在楚雄州南華縣，其境內已知野生菌種類200多種，資源年蘊藏儲量1萬多噸，其中，黑塊菌年產量在20至50噸之間，市場交易量每年50—100噸，并成功舉辦了五屆“中國·南華野生菌美食文化節” 。同樣，與以上兩個地方相鄰的永仁縣數量也很多 。麗江市永勝縣也有的，價格也不是很貴，但當地大多數人都不知道這種東西 。經過這幾年外地人來收購之后，才在當地市場上有售 。【塊菌有什么功效 塊菌的功效與作用】
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