1、腌咸肉一斤肉要放鹽0.18斤 。
2、具體咸肉腌制肉和鹽的比例如下：腌制咸肉的時候 ， 一般用鹽量不超過百分之十五到百分之十八 ， 也就是說 ， 按照“兩頭輕、中間重”的用量原則 。每百斤鮮肉用7.5-9公斤鹽 ， 而且一定要分三次加 。
【腌肉一斤肉放多少鹽合適 腌肉一斤肉放多少鹽合適腌魚】
相關經驗推薦
- 醬牛肉放冰箱冷藏能放多久 醬牛肉能在冰箱冷藏里存放多久
- 燉羊肉放什么調料可以去羊膻味 燉羊肉都放什么調料去膻
- 羊肉到底放不放花椒 羊肉放花椒對還是不對
- 燉羊肉放什么調料竅門 燉羊肉怎么放什么調料
- 烤豬肉是怎么腌的 烤豬肉怎么腌肉
- 鹵牛肉放什么調料 鹵牛肉放什么調料最好
- 一斤楊梅泡多少酒 楊梅泡酒一斤楊梅幾斤酒
- 怎么做腿部肌肉放松運動 怎么做腿部肌肉放松
- 做豆腐腦一斤豆子用多少內酯 做豆腐腦用多少內酯
- 越紅工夫紅茶多少錢一斤 越紅工夫紅茶怎么泡最好喝