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熬制好的燕窩怎么保存 燕窩熬好后怎么存放

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燕窩熬好后要用氣密性好的碗分裝好 ， 然后放進冰箱冷藏即可 ， 一般沒有加任何東西的純燕窩可以保存7天左右 ， 加了糖、水果等食品的只能存放3天 。燕窩放進冰箱保存只能抑制細菌的滋生 ， 時間過長還是會有細菌 ， 所以盡量早些食用完 。
燕窩熬好后怎么存放

熬制好的燕窩怎么保存 燕窩熬好后怎么存放

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【熬制好的燕窩怎么保存 燕窩熬好后怎么存放】燕窩熬好后要放進冰箱保存 ， 放進冰箱之前用氣密性好的容器分裝好 ， 減少燕窩與空氣的接觸 。一般沒有添加任何東西煮出來的燕窩可以在冰箱冷藏7天左右 ， 制作過程中添加了其他物質大概只能保存3天 ， 燕窩不可以放在冰箱冷凍層 ， 會影響口感 。

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放進冰箱保存也只是起到抑制細菌滋生 ， 但時間過長細菌還是會滋生 。燕窩拿出來食用前要徹底加熱 ， 殺滅細菌 ， 食用冷燕窩容易引發腸胃不適 。燕窩雖然有很強的滋補效果 ， 但是不用天天吃 ， 每周吃2-3次即可 ， 每次的攝入量也不要過多 。
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燉燕窩一般都是采用隔水燉煮的方式 ， 30-40分鐘左右就可以燉好 ， 具體時間根據個人喜好而定 ， 喜歡吃比較粘稠軟糯的就燉久一點 。燉煮燕窩的時間不能太久 ， 否則燕窩就會化成水 ， 影響食用口感 ， 營養成分一般都在湯里面 。

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