三花淡奶可以用什么代替烹飪？什么可以取代三花淡奶，看完就漲知識了( 二 ) _生活百科

桔子酸辣明路魚

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三鮮奶炒蟹肉。

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材料：桂魚750克、蟹肉50克、蛋清25克、三花奶150克、蟹黃90克、高湯80克、枸杞4塊。調料：高級色拉油100克，生粉5克，精鹽6克，味精3克，雞精5克，雕酒6克，香油3克，胡椒粉3克，咸蔬菜汁3克。產量：1 。取干凈的桂魚肉做成魚糜，加入鹽味蔬菜汁，做成餅狀的魚糊，蒸熟。 2.用蛋清、三花、淡奶炒蟹肉，用模具炒蟹黃。將炸好的蟹肉扣在魚漿架上，再將蟹黃扣在蟹肉上，用枸杞點綴。 3、加入高湯、精雕酒、鹽、味精、雞精、胡椒粉勾芡出鍋，點上香油。特點：用料考究，營養豐富，易于吸收。